Il mio ultimo libro con lo Chef Giuseppe Daddio: “Dieta Mediterranea, Salute e Bontà”

Emblema di un regime alimentare e di uno stile di vita sano ed equilibrato, la Dieta Mediterranea diventa la protagonista del nuovo libro edito da Malvarosa Edizioni, “Dieta Mediterranea. Salute e bontà”, da dicembre in libreria.

Il Professor Giorgio Calabrese e lo chef Giuseppe Daddio mostrano ai lettori le inesauribili potenzialità di questa tradizione gastronomica, eletta dall’UNESCO Patrimonio Immateriale dell’Umanità, attraverso un volume ricco di informazioni e di ricette che interpretano i classici della dieta mediterranea in chiave moderna.

Preziose indicazioni nutrizionali, tabelle stagionali dei prodotti, proposte per la prima colazione e per gli spuntini e 145 ricette articolate in 28 menu adatti ai diversi periodi dell’anno e corredate da utili consigli fanno di questo di questo volume una guida completa e definitiva per tutti coloro che vogliono mangiare sano senza rinunciare al gusto