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“Effetti benefici del formaggio Grana Padano D.O.P. nella dieta dello sportivo” in collaborazione con il prof. G. Piva, il dott. Filippo Rossi, la dott.ssa M.Maj
Comunicazione orale: “Valutazione dell’ingestione di acido folico in un gruppo di gravide” Congresso Nazionale Andid – Firenze- 5-8 aprile 2006
SPORT IN ESTATE Acqua e sali per la sete dei campioni Bene gli integratori, purché siano equilibrati Tuttoscienze 22 luglio 1992
UN PARADOSSO ALIMENTARE Ma chi l’ ha detto che il formaggio accorcia la vita? I francesi, pur eccedendo in grassi, sono assai longevi: il merito è probabilmente del calcio Tuttoscienze 29 settembre 2003
Opuscolo Programma informazione e prevenzione : Un bambino obesa sarà un adulto che avrà problemi. Federfarma Piemonte – Regione Piemonte – Ministero della salute. 2004.
G.Calabrese; L. Zannino; M. Maj; F.Rossi: Valutazione del sovrappeso e delle scelte alimentari nella merenda di metà mattina in un gruppo di bambini delle classi quinte elementari delle scuole di Bra (Cuneo). La Rivista di Scienza dell’Alimentazione- ISSN 1128-7969; Ottobre-Dicembre 2005; Anno 34.
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G. Biasucci, G. Calabrese, R. Di Giuseppe, G. Carrara , F. Colombo, B. Mandelli, M. Maj, T. Bertuzzi, A. Pietri , F. Rossi (2010) The presence of ochratoxin A in cord serum and in human milk and its correspondence with maternal dietary habitus “ European Journal of Nutrition”
Effects of Vitamin C on health: a review of evidence, Giuseppe Grosso1,2, Roberto Bei3, Antonio Mistretta1, Stefano Marventano1, Giorgio Calabrese4, Laura Masuelli5, Maria Gabriella Giganti3, Andrea Modesti3, Fabio Galvano2, Diego Gazzolo6,7.
Characterization of Sicilian Ecotypes of Eggplant (Solanum Melongena L.) Antonella Maggio†, Fabio D’Anna‡, Leo Sabatino‡, Sergio Rosselli†, Maurizio Bruno†, Filomena Cichello§, Paola Dugo§, Marcella Rizzo¥, Giorgio Calabreseǁ, Nicola Ciceroǁ*
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